الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما هي طريقة تحضير كريمة الطبخ

ما هي طريقة تحضير كريمة الطبخ

3 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٧ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنك تحضير كريمة الطبخ كمايلي:
  • المكونات:علبة قشطة ،كوبين من الحليب، معلقتين من الزبدة ،نصف معلقة ملح طعام، معلقتين من الدقيق،معلقة نشا.
  • طريقة التحضير :لقد قمتُ بخلط الحليب مع الزبدة والملح والدقيق والنشا في الاخلاط جيداً ثم وضعتُ الخليط في إناء على النار حتى يغلي ثم وضعتُ القشطة عليه واستخدمتُ الخافق لخلطه جيداً ثم وضعتُ الخليط في الخلاط لمدة ٥ دقائق وهكذا تصبح كريمة الطبخ جاهزة للاستخدام.

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠٧ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة عمل كريمة الطبخ كالأتي :
  • ضع في الخلاط الطحينوالنشا والملح و اضف إليهاما الحليب و اترك الخلاط دقيقتين .
  • ضعيه على نار هادئة واستمري بالتحريك حتى يصبح مزايجها جيداً .
  • ارفعي الخليط عن النار وقومي بوضع القشطة عليه وحريكها جيداً حتى تمتزج ويصبح قوامها جيداً , ويمكنك إعاددته إلى الخلاط الكهربائي .
  • يمكنك بعدها استخدامها في الطبخات .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٧ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكن استخدام كريمة الطبخ لتحضير صلصة الباشاميل المستخدمة مع الباستا او استخدامها في شوربات مختلفة كشوربة الفطر, الدجاج و غيرها...
هذه وصفة شوربة الذرة مع الكريمة:
 في قدر على النار نضع:
 ثلاثة اكواب ذرة 
نصف كوب بطاطا مقطعة صغيرا
حبة بصلة مفرومة
فص ثوم مهروس
خمسة أكواب ماء 
كوبان مرق دجاج 
ربع ملعقة صغيرة: فلفل اسود  و ملح
نترك المزيج حتى يغلي على نار هادئ ل8 دقائق حتى تنضج الذرة ثم نرفع القدر عن النار و نسكب المزيج في خلاط كهربائي و نعيده إلى القدر مع أضافة:
كوب كريمة طبخ و نتركه على نار متوسطة ل15 دقيقة مع التحريك من حين إلى آخر
عند الغليان نقدم الشوربة و نزينها بحبات الذرة