ما هي طريقة محار البحر؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٩ أغسطس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
نحتاج الى:
100 غرام محار
حبة ليمون
ملقة صغيرة ملح (15 غرام)
ورق غار
ملعقة كبيرة زبدة (15 مل)
نقوم بوضع المحار في مصفاة على حمام يحتوي على الليمون و ورق الغار لمدة ٧ دقائق ثم نضع زبدة في مقلاة و نضع المحار مع رشة ملح بحري و شرائح ليمون و نحرك لمدة دقيقتين