ما هي المهلبية

هي من أقدم واسهل وارخص انواع الحلويات التى عرفها العرب وهي سهله ومفيده ولذيذة وتنصح للاطفال  ومحببة لديهم, اما الرضع ما دون السنه والذين يتناولون الحليب الصناعي يمكن تحضيرها لهم باستخدام الحليب الصناعي. حيث  
يمكن تحضيرها بعده طرق ومن احدى هذه الطرق المهلبيه بماء الزهر وتحضر كالاتي:
نضع لتر حليب على النار ثم نضيف نصف كوب سكر و مع استمرار التحريك حتى غليان الحليب.
بعدها نقوم بوضع ملعقتين من النشا بقليل من الماء ونضعهم فوق الحليب ويحرك حتى يجمد الخليط

نقوم باطفاء الغاز واضافة ملعقه ماء زهر ونحرك الخليط
يوضع الخليط في صحون ويزين بالمكسرات وجوز الهند

المهلبية هي نوع من أنواع الحلويات سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ويمكنني صنعها بعد طرق 
أقوم باحضار حلة اضع بها ثلاث اكواب من الماء وأضيف اليها كوب من السكر وخمس ملاعق من النشا وثلاص ملاعق من الكاكاو  وأضعها على النار 
أبدأ بالتقليب حتى يعطيني قوام كثيف أقوم باطفاء الغاز وسكبها باطباق وتزينها بالبسكويت المهروس 

المهلبية : هي نوع من الحلويات يتم طبخها ولها مذاقات مختلفة , وهي عربية الأصل .
يتم تحضير المهلبية بهذه الطريقة :
الحليب سائل نتركه حتى يغلي ثم نقوم بوضع كمية محددة من السكر حسب كمبة الحليب .
نذيب نشا في الماء ونضعها على الحليب .
يمكنك إضافة منكهات كالشوكلاة والفانيلا أو نوع من الفواكه .

المهلبية من الحلويات العربية المشهورة التي تتكون بشكل رئيسي من الحليب و النشا و يتم تحضير مهلبية المشمش كالاتي:
في الخلاط الكهربائي نخلط المكونات الاتية:
خمس حبات مشمش ناضج
كوب ماء
كوب حليب مكثف محلى
أربع ملاعق كبيرة نشا الذرة
نخلط حتى يتكون خليط متماسك و ننقله الى قدر على نار متوسطة
مع التقليب المستمر  حتى يبدا بالغليان و يتماسك ثم نقوم باضافة:
ملعقة كبيرة ماء زهر
ثم نسكب المهلبية في اكواب التقديم
نتركها ليلة كاملة في الثلاجة ثم نزينها باللوز و نقدمه

وسأقوم بعرض مهلبيه بالكاكاو