كيف احضر مهلبية الكاكاو؟

 طريقة تحضير المهلبية بالشكولاته :-

- 3 ونصف ملاعق نشا كبيرة .
- 3 أكواب من الحليب السائل ( إن لم يتوفر حليب سائل في كل كوب ماء ملعقتين صغيرتين من الحليب البودرة ) .
- شكولاته ممكن أن تكون بودرة أو سائلة مثال ( النوتيلا ) فنستخدم 4 ملاعق لهذا المقدار  .
- 3 ملاعق سكر كبيرة إن وضعنا نوع الشكولاته بودرة لأنها لاتحتوي على السكر أما إن استعملتهم الشكولاته السائله مثل النوتيلا فيخفف السكر حسب الرغبة لأن النوتيلا أو مايشابهها يكون محلى  .

طريقة التحضير :-
قومي بإحضار وعاء خاص وضعي جميع المكونات به وقومي بالتحريك وضعيه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك الى أن يصبح غليظ القوام ثم إسكبيه بأطباق زجاجية  واحفظيه في الثلاجة قبل الأكل ثم قومي  بتزينه بالمكسرات المفضله لديكي .

طريقىة التحضير 

المكونات :
 نصف كوب كاكاو 
 خمسة اكواب حليب سائل 
 نصف كوب سكر 
 كوب نشا 
 ملعقة صغيرة ماء زهر 
 جوز هند و زبيب وبسكويت مطحون للتزيين حسب الرغبة 
 طريقة التحضير:
 •نضع الحليب على النار ونضع السكر حتى يذوب جيدا ويغلى غلوة خفيفة
 •نضع الكاكاو ونستمر بالتحريك وثم ماء الزهر والنشا ونستمر بالتحريك الى ان يثقل الخليط 
 •نسكب الخليط في اطباق زجاجية ومن ثم نقوم بالتزيين  وتوضع بالتلاجة 

طريقة التحضير:
قبل وضع القدر على النار نخلط:
كوبان من الحليب كامل الدسم
نصف كوب كاكاو غير محلى
ثلاث ملاعق و نصف نشا
ثلاث ملاعق سكر ابيض
نحرك حتى تتجانس مع بعضها ثم نضع القدر على النار
نحرك المزيج باستمرار حتى يصبح قوامه غليظا نرفعه القدر عن النار و نضيف:
ملعقة كبيرة ماء ورد
ثم نسكب الخليط في أطباق زجاجية و ندخلها الى الثلاجة لثلاث ساعات على الاقل
نزين الأطباق بالمكسرات و نقدمها