ما هي السموم البيضاء الثلاثة وما اضرارها على الجسم ؟

تعرف السموم البيضاء بأنها السكر و الملح و الدقيق الابيض و اضرارها ما يأتي :
اولاً :  السكر و يسبب ارتفاع مستوى السكر و زيادة خطر الاصابة بالسكري و زيادة الوزن و زيادة خطر الاصابة بأمراض القلب و زيادة الاصابة بالاكتئاب و زيادة ظهور البثور و الحبوب و زيادة ظهور علامات الشيخوخة ..
ثانياً : الملح و الذي يسبب تناوله بكثرة ارتفاع ضغط الدم و زيادة خطر الاصابة بهشاشة العظام و الاصابة بأمراض المناعة الذاتي و حدوث السكتة الدماغية و امراض القلب و الاوعية الدموية .
ثالثاً : الدقيق الابيض و الذي يسبب تناول الاطعمة التي تحتويه الى ارتفاع خطر الاصابة بمرض السكري و الاصابة بمشاكل الجهاز الهضمي و الامساك كما انه مصدر قليل بالعناصر الغذائية و الفيتامينات و الالياف و المعادن .

الملح والسكر والدقيق الابيض لهم مضار كثيره جدا يغفل عنها الكثير 
فهل قد تسبب المشاكل الكلويه ومشاكل القلب والعظام والحصوات  والضغط العالي 
ورفع معدلات الادرينالين والقلق وتثبيط الجهاز المناعي وبالتالي الاصابه بالعدوى والمشاكل اكثر
ونقص العديد من المعادن من الجسم وقله امتصاصها والخمول
والسمنه والتأثير على العين والتهاب الزائده الدوديه 
والعديد من مشاكل الجهاز الهضمي والدوالي وغيرها فيضل التقليل منها بقد رالمستطاع واستخدام بدائل اقل في الخطوره .

من المعروف أن السكر والملح والدقيق هم " السم الأبيض" وتشكل هذه الأطعمة جزء كبير من حياتنا لأننا نتناولها بشكل يومي فأضرارها عدة ومنها :- 

- أضرار الملح فتناول الملح بكميات مبالغ بها يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم والتسبب بجلطات دماغية ، بالإضافة الى أنه السبب الرئيسي في الإصابات بحصوى الكلى والتي تؤدي بعد ذلك الى الفشل الكلوي . 
- أضرار الدقيق ، فهل تعلمون أن الدقيق لايحتوي على أي عناصر عذائية أو فيتامينات بل يتم إضافة هذه العناصر له بطريقة مصنعة تؤثر على صحة الجسم وعلما أن النشويات الموجودة بالدقيق يقوم الجسم بتحويلها الى سكر مما يؤدي الى ارتفاع نسبة السكر بالجسم. 
- اضرار السكر ، مرض السكري من اخطر الأمراض التي تصيب الانسان بسبب تناول السكر بكميات كبيرة والذي يحدث خلل في شبكية العين والقدم السكري كما أنه يعتبر المغذي الأول لمرض السرطان . 

يُطلق هذا اللقب على 3 أصناف تتضمن " الملح , السكر , والدقيق الأبيض " والأسم يُوحي بكم الضرر الناجم عن هذهِ المواد الغذائية الثلاث , والتي إذا تم إستهلاكها بالكميات الزائدة , ستؤثر على صحة الجسم بشكل سلبي , فمثلاً يُعد الإفراط في تنوال الملح خطر كبير جداً مسبباً إرتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وإحتباس سوائل الجسم , ويلعب السكر دور وظيفي في ظهور مختلف الأمراض متضمناً مرض السكري , كما يسبب السمنة , ويؤدي إلى فشل عمل البنكرياس كما يعزز نمو الخلايا السرطانية ,وبالنسبة للدقيق الأبيض فالمعروف أنه خالٍ من الفوائد خصوصاً أنه تم إزالة القشرة المحتوية على الألياف خلال معالجتهِ وتصنيعه مما أدى إلى تقليل قيمتهِ الغذائية , ويتم إضافة بعض المواد مثل المبيضات "Bleaching Agents " والتي تؤدي إلى ضرر على المدى البعيد , كما أنه يسبب السُمنة زيادة فرصة التعرض للسكري.