ما هي الأطعمة التي يجب تفاديها لمرض النقرص؟

يعرف مرض النقرص على انه ارتفاع في نسبة اليوريك اسيد في الدم التي من شأنها من الممكن ان تتسبب بالعديد من المشاكل , من اهم الاطعمة التي ينصح بتفاديها لمريض النقرص :

يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين والأطعمة عالية الفركتوز.
ومن الأطعمة عالية البيورين:
* جميع لحوم الأعضاء وتشمل الكبد والكلى والدماغ.
* لحوم الغزلان والعجل.
* الأسماك مثل سمك الرنجة وسمك السلمون المرقط والماكريل وسمك التونة والسردين والأنشوجة.
* غيرها من المأكولات البحرية مثل الاسكالوب وسرطان البحر الروبيان وبطارخ البحر.
* المشروبات السكرية خاصة عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية السكرية.
* السكريات المضافة، العسل وشراب الذرة عالي الفركتوز.
* تجنب الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والكعك والبسكويت.

الاطعمة التي يجب الابتعاد عنها لمريض النقرص ؟ 

-اللحوم الحمراء
-الأسماك والتونة الجمبري المحار
-الكبدة
-العصائر المصنعة والمشروبات الغازية
-الخضراوات مثل الطماطم السبانخ القرنبيط البازيلاء الفطر
-الالبان حليب اجبان البيض
-البقوليات عدس و فول
-الحلويات
-المعجنات المصنعة بالدقيق الابيض
-الفواكة مثل التين و المشمش
-الكحول 
-شرب كميات كافية من الماء يوميا 
-الدجاج الدهني--
-البطاطا المقلية
-الحلويات الدهنية 

الاكلات المسموحة لمرضى النقرص :- 

الليمون 
التفاح 
مشروب الزنجبيل
الخيار
شرب الشاي والقهوة 
البطاطا الحلوه
الارز
المعكرونة
الفجل
عرق السوس
العنب 

ويجب المحافظة على وزن مناسب والتخفيف من الوزن الزائد وممارسة التمارين الرياضية والمحافظة على نظام صحي والنوم الجيد وشرب كميات كبيرة من الماء. 

اولاً : يجب على مريض النقرس الابتعاد عن الاطعمة الغنية بالبيورين و التي تسبب عدة مشاكل لجسم الانسان و من هذه الاطعمة اللحوم الحمراء و الاعضاء الداخلية مثل الكلى و الكبد للحيوان و الفطر والخميرة و المأكولات البحرية مثل الرنجة و المحار و البلح و السردين و المخ .
ثانياً : اطعمة مسحموحة بكيمات محددة او قليلة مثل اللحوم الحمراء و البقلويات مثل الفاصولياء و العدس و الفول لالاضافة الى الزهرة و البيض و بعض المأكولات البحرية مثل الروبيان و التونة .
ثالثاً : الاطعمة المسموحة و خي الخضار و الفواكه الطازجة و الحبوب الكاملة و العسل و الزيوت .

يُعبر النقرس عن إلتهاب يحدث في مفاصل مختلفة من الجسم بما فيها مفصل إصبع القدم الكبير, والذي ينتج من تراكم حمض اليوريك في الدم , مما يؤدي إلى تكون بلورات في المفاصل والتي يؤدي وجودها إلى ألم شديد ,وإحمرار والشعور بالحرارة في موضع الألم , وقد يلعب الطعام دور وظيفي في تقليل هذهِ المضاعفات , وهذهِ قائمة من الأطعمة التي يجب تجنبها في حال كنت تعاني من النقرس :

النقرص :
  هو من الامراض التي تصيب المفاصل نتيجة تراكم بلورات حمض اليوريك فى المفاصل مما يسبب ألما شديدا فى المفاصل ويصيب النساء أكثر من الرجال، وخصوصا بعد فترة انقطاع الطمث

اعراض النقرص  :
 

* ألم شديد فى المفاصل مع تورم ودفء واحمرار وخصوصا الركبتين والمعصمين والأصابع.
* صعوبة شديدة فى تحريك المنطقة المصابة.
* قشور فى الجلد مع احمرار وحكة.
* ارتفاع درجة حرارة الجسم فى بعض الاحيان.
* ارهاق وتعب شديد فى الجسم. 

و الاطعمة التي يجب الحد منها :
- اللحوم
- السمك المملح 
-  بلح البحر 
- عصير الفواكه 
- المشروب الغازي
- النبيذ و البيرة 
- التونة 
- الخبز المحلى 
- المشروبات المسكرة
- الخميرة و الفطر