ما هي الأشياء التي تعتقد بأنه يجب علينا أن نراعيها أكثر كأفراد بما يخص غذاءنا؟

اعتقد ان الامور المتعلقة بالتغدية التي يجب النراعيها هي الاكل الصحي.
للاستوعاب اكثر اليك التالي:
نحن في زمن تطور مستمر لدرجة ان حتى الغذاء الذي نأكله تطور بشكل كبير.
ففالقديم لم يكن الناس يتناولون سوى الخضر و الفواكه و الخبز الصحي، هذا الذي كانوا يأكلون.
وبعدها تم اختراع الاكل المصنع الذي نتناوله حاليا، ثم الاكل المتجمد كالمثلجات او ما شابة، وبعدها انشئت المطاعم السريعة التي يأتي اليها الكثيرين لتناول الاطعمة بالمال دون تكبد عناء الطبخ بالمنزل الذي هو افضل من تلك الأطعمة، وهكذا.....
وكل هذا لكي يجعلوا الاكل ألذ و أجمل مما هو عليه، دون ان يستوعب ان هذا الاكل سيأثر عليهم بشكل غير مباشر مع مرور الوقت.
إذن فما يجب مراعاته بخصوص التغدية هو الأكل الصحي بالتفاصيل التالية:

ـ الخضر و الفواكهئ: من الأرجح أنك تعلم مذى أهمية الخضر و الفواكه للصحة، و لذلك يجب تناول بشكل منتظم و الإكثار منها.

ـ التوقف عن اكل الوجبات السريعة و الحلوياتو غيرها: و بصفة عامة التوقف عن أكل كل أكلات المباعة سواء بالأسواق أو الدكاكين ألخ... لأنها تبقى مجرد مواد كيميائية لا تنفع بل تضر. "وتبقى استثناءات مثل الأرز او القمح او المعكرونة بالقمح الكامل أو الشوكولاتا بالكاكاو المر(%70 كاكاوعلى الأقل)"...

ـ الخبز الطبيعي: حاليا نستعمل الخمارات للخبز المباعة بالاسواق و الدكاكين، و تسمى ب(الفورس) أو   الخميرة الصناعية  التي لا قيمة لها أبدا، و بدلا منها يمكن استعمال الخميرة البلدية سواء في تحضير الخيز او البيتزا أو المعجنات؛ و لتحضيرها   اتبعوا الآتي:
تحضير الخميرة البلدية
 المكوّنات:
 - مئة غرام من طحين القمح الكامل.
 - مئة غرام عصير ليمون.
 - ربع كوب ماء فاتر.
 طريقة التحضير:
- اخلطي المكوّنات معاً في وعاء عميق.
- حرّكي المكوّنات حتى تصبح عجينة شبه سائلة.
- غطّي العجينة  بقطعة من ورق النايلون، ثم ضعيها في مكان دافئ.
- اتركي العجينة مدة يومين إلى ثلاثة أيام، مع الحرص على تقليب العجينة كل ست ساعات.
- احتفظي بالخميرة في عبوة زجاجية معقّمة في الثلاجة لحين الاستخدام، حيث يمكن الاحتفاظ بالخميرة
 البلدية لمدة سنة.
و هكذا تحافظون على صحتكم و تبنون ا أجسامكم و تملؤون بطونكم بالتي هي أحسن.
.  نصيحة: حاول أن تعمل بهذه الطريقة لأنها ستأثر عليك جسجيا و نفسيا.
 وقال ((صلى الله عليه وآله وسلم )) " المعدة بيت كل داء، والحمية رأس كل دواء، وأعط كل نفس ما عودتها "
 حفظكم الله و ألبسكم لباس بالصحة والعافية.