ما هى طريقه عمل الكريب الحلو

8 إجابات
profile/إياد-رافع
إياد رافع
رئيس طهاة
.
١٥ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
سوف اقدم لكي طريقة الكريب الفرنسية التقليدية. 
نضع بيضتين في وعاء جاهز للخفق 
ثم نصيف رشة ملح و٣ ملاعق سكر ابيض
وملعقة صغيرة فانيلا وبرش نصف ليمونة صغيرة
ونبدأ الخفق 
ومن ثم نضيف ربع كوب عصير برتقال 
وليتر حليب وكأسين طحين ابيض نبدأ بأضافتهم بالتدريج المريح 
وأخيرا نضيف كوب زيت ابيض ونخفق إلى ان يتجانس الخليط 
وبعدها يصبح جاهز للخبز
يجب استخدام مقلاة تيفال جديدة 
وقبل وضع اي مقدار يفضل مسح المقلاة بقليل من الزيت باستخدام منديل 
حتى نخبزها بشكل ورقي محمر أو مشقّر
ونستخدم الشوكلا أو الجبنة أو المربيات أو الزبدة للحشوة ورشة من سكر البودرة عند النهاية
وصحة وعافية

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
يعد الكريب من الحلويات اللذيذة جدا ولتحضيرها ضع المقادير التالية :- 2 بيضة و2 فانيلا و2 كاسة حليب سائل وسط و1 معلقة سكر كبيرة ورشة ملح و1 كاسة ونص طحين بنفس معيارر كاسة الحليب ضع كل المقادير مع بعضها البعض عدا الطحين اضرب المقادير مع بعض ما عدا الطحين خلال تحريك المقادير ضع الطحين بالتدريج ينتج خليط متوسط الليونة تم نضع الخليط فى التلاجة لمدة نص ساعة وبعد ذلك اخرج الخليط وقم بتحضير لاحماء القلاية ودهنا القليل من السمنة واسكبى الخليط بحيت تكون قطعة الكرب رقيقة جدا اى ما يعادل مغرفة صغيرة فى قلاية وسط ولينتج كريب رقيق تم ضع رقائق الكرب الجاهز على طبق بلاستيك وادهن الشوكلاتة المحبة لك وابدا بلف الكريب الا ان يصبح على شكل اسطوانة تم ضع بداخل كيس الحلوانى القليل من الشوكلاتة تم زين قطعة الكرب بالشوكلاتة والفستق المطحون تم تقطيعه لقطع صغيرة ويتم تقديمة مع فواكه .ملاحظة الكمية هذه تكفى ل 12 اصبع من الكرب 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
مستخدم مجهول
مستخدم مجهول
قبل ٦ سنوات
نخلي الدقيق وضعي عليه الفانيلا واخلطيه جيدا ضعي البيض في الخلاط الكهربائي واخلطيه ثم اضيفي اليه السكر وخليط الدقيق والفانيلا مع الحليب ثم اخلطي جميع المكونات على الخلاط لمدة دقائق ثم اتركيه الى ان تتكون عجينة لينة احضري مقلاة من التيفال ثم ضعي فيها القليل من الزبدة وضعيها على النار المتوسطة حتى تسخن ثم ضعي فيها قليل من الكريب

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/بيسان-12
بيسان
طالبة
.
٢٠ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
طريقة عمل الكريب
وضع كوبين  طحين  في الخلاط و كاسة ونصف من  حليب سائل و 2 بيض و نص ملعقة صغيرة فانيلا و ملعقة كبيرة من السكر (حسب الرغبة) وملعقتين كبيرتين زيت ذرة و رشة ملح ،ويمكن بشر قشر الليمون او البرتقال

وخلطهم في الخلاط 

وجعل العجينة ترتاح الى ساعة 

و مسح المقلى التيفال  بالزبدة 

ثم خبزها في مقلى التيفال على شكل ارغفة 

ومن ثم تزيينها حسب الرغبة ( وضع شوكلاتة السائلة، والفواكه ،وغيرها)

profile/هاله-محمود-امام-1
هاله محمود امام
hala emam
.
١٤ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
  • يستغرق إعداد هذا الطبق حوالي عشرة دقائق، و مدة الطهى تبلغ حوالي 30 دقيقة ،
    و تكفى هذة الكمية لعمل 7 قطع من الكريب متوسطة الحجم.
  • نبدأ أولًا بضرب البيض والحليب مع الفانيليا والسكر والزبدة في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق.
  • ثم نضيف الدقيق إلى الخليط السابق، ونقوم بتقليبهم جميعاً، فيصبح لدينا خليط متجانس.
  • نحضر طاسة تيفال، ونضع بها قليل من الزيت، ونقوم بتسخينها على النار.
  • نسكب خليط الكريب، بمغرفة طعام متوسطة الحجم، في الطاسة ونحرك الخليط حتى يملأ
    جوانب الطاسة في شكل دائري.
  • ونتركة على نار هادئة، وننتظر حتى يجف سطح الكريب،
    ثم نقلّب الكريب على الوجه الآخر، بإستخدام ملعقة خشبية مسطحة، و تركه دقيقة حتى يحمر لونه وينضج.
  • ونكرر الطريقة نفسها حتى ينتهى كل الخليط، ويمكننا حشوه بعد ذلك حسب الرغبة.

profile/نوران-عبدالوهاب
نوران عبدالوهاب
طالبة
.
١٤ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
بالمقادير التالية
كوب دقيق
كوب لبن
بيضه
فانيليا
سكر 
وغالبا تكون الحشوة شكولاته ولكن يمكن استبدالها بالعسل  او  سكر او بدون حشوة حسب إرادة الشخص

profile/محمد-أكرم
محمد أكرم
اعمال حرة
.
١٥ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
الكريب هو من الحلويات المشهورة والمعروفة بالوقت الحالي وذلك لطعمه ومذاقه الشهي وسهولة تحضيره وهيا كالتالي:
 • بيضة واحدة
 • كاسة طحين
 • كاسة حليب سائل
 • معلقتين صغار سكر
 • معلقتين باكينج باودر صغار
 • معقلة ڤانيلا صغيرة
 • يتم خلط المكونات معاً وتركها فترة لترتاح
 بعد ذلك باستخدام مقلاة لا يلصق بها الطعام نضع ملعقه صغيرة من الزيت أو الزبدة .  
 • بالمعلقة يتم وضع الخليط بالمقلاه.

في الوقت الحالي يعتبر الكريب والوافل من أشهى الحلويات لدى الكثير وتستطيع صنعه في المنزل بالطرق التالية : 
• بيضة واحدة
• كاسة طحين
• كاسة حليب سائل
• معلقتين صغار سكر
• معلقتين باكينج باودر صغار
• معقلة ڤانيلا صغيرة
• يتم خلط المكونات معاً 
• وضع زيت قليل على المقلاه 
• بالمعلقة يتم وضع الخليط بالمقلاه
وصحتين و عافية