ما هو مصدر النقانق؟

منذ يومين شاهدت فيديو علي الانترنت يعلق فيه صوت صاحبه وكانت تظهر صور الكبيره يوضع فيها حصان باكمله ثم بقره باكملها وتقول ان النقاط التي ناكلها محرمه شرعا وفاسده لانها تصنع بهذا الاسلوب وهذه الماكنه كانت تطحن لحوم هذه الحيوانات وهي على قيد الحياه الله اعلم من اين مصدر هذه المعلومات ولكن على حد علمي انا النقانق مكتوب على ظهر فيها حلال اي انها ذبحت حسب الشريعه الاسلاميه والنقانق لحم حبش مفروم سوى قليلا على النار مضاف اليه الملح والبهار والزيتون والله اعلم

النقانق هي عبارة عن اللحمة المفرومة المبهرة بالأعشاب والملح والفلفل الأسود ويمكن اضافة البهارات المشكلة ويتم وضع هذه اللحمة في الأمعاء الدقيقية لتصبح على شكل مستطيل ، وقبل وضعه في الأمعاء يتم تنظيفها بنقعها بماء وملح ، ويمكن طهيه بطرق مختلفة حيث يمكن قليه مع بصل و ثوم أو يمكن شويه مع الخضار المشكله ويمكن عمل الساندويشات فيه  مع المخلل وقليل من المايونييز والكاتشب .