فوائد أوراق الزيتون:-
* ان لأوراق الزيتون أهمية كبيرة لجسم الانسان كون الزيتون غني جدًا بفيتامين هـ ومضادات الأكسدة القوية الأخرى التي تشير الدراسات إلى أنها جيدة للقلب وقد تحافظ على صحة العظام وتحمي من مرض هشاشة العظام وتحمي من الإصابة بمرض السرطان والتي تقلل من الكولسترول في الدم وضغط الدم. يتم استخراج الدهون الصحية في الزيتون لإنتاج زيت الزيتون المفيد جدا لصحة جسم الانسان وحمايته من الإصابة بالعديد من الامراض المزمنة.
* كما تحتوي أوراق الزيتون على الحديد الذي يزيد من انتاج كريات الدم الحمراء في الجسم بالتالي الوقاية من الإصابة بفقر الدم.