يحتوي شراب العرقسوس على العديد من الفوائد الصحية و من اهمها :
اولاً : يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم حيث يخفض الكوليسترول الضار و يرفع الكوليسترول الجيد و يقلل من الامراض التي تصيب القلب و يقلل من تصلب الشرايين .
ثانياً : يحتوي على العديد من المعادن المهمة للحفاظ على صحة الجسم و من اهمها الكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام و المغنيسيوم الذي يعمل على خفض ضغط الدم .
ثالثاً : يحتوي العرقسوس على مضادات الاكسدة التي تعمل على مقاومة الاصابة بالسرطان و يقلل نمو الخلايا السرطانية .