الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما طريقة قلي البطاطا ؟

ما طريقة قلي البطاطا ؟

4 إجابات
profile/أم-نور-الدين-التلولي
أم نور الدين التلولي
حاليا لا اعمل
.
٠٦ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة قلي البطاطا.
اولا أقوم بغسل البطاطا جيدا من الرمل وبعد ذالك اقشرها واقطعها الي دوائر أو شرائح حسب الرغبة الممكنة وبعد ذالك أقوم بغسلها واضع ملح الكمية المناسبة عليها .
اقوم وضع الزيت النباتي بإناء علي النار حتي يحما الزيت .
نقلي البطاطا حتا تتحمل وتقرمش ويكون لونها الذهب الرائع نخرجها ونصفيها ونضعها في طبق التقديم.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/خليل-توفيق-التتري
خليل توفيق التتري
شرطي
.
٠٦ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
نحتاج إلى حبات من البطاطا ،وملح، وزيت للقلي .
الخطوات:_
١- نقوم بغسل حبات البطاطا جيدا من الطين الملتصق على قشرتها .
٢- نقشر حبات البطاطا باستخدام القشارة أو السكين.
٣- نقطعها بشكل عمودي .
٤- نعسلها مرة أخرى ونضع عليها رشة ملح مناسبة.
٥- نضع زيت القلي في مقلاة على النار حتى يسخن .
٦- نضع البطاطا في زيت القلي حتى يحمر .
٧- نخرجه باستخدام ملقط القلي ونضعع في طبق عليه ورق يمتص الزيوت ويقدم ساخنا .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٦ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تحضير البطاطا المقلية المقرمشة:
بعد تقشير البطاطا نقطعها على شكل أصابع بخمل مناسب
نغسل البطاطاو نملحها حسب الرغبة
في قدر زيت نباتي غزير نقلي البطاطا نصف قلية و نخرجه نصفيه على مناديل الورق
نغطي البطاطس بالنايلن و ندخله الى الفريزر
نكمل قلي البطاطا عند الحاجة لتقديمها

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٩ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
البطاطا المقلية من اكثر انواع المقالي المحببة لدى الجميع فهي تقدم بجانب المشاوي والسمك والفلافل والكثير من الاكلات 
قلي البطاطا سهل وبسيط جدا 
لكي تقومين بقلي البطاطا عليك ما يلي 
  • قشري البطاطا 
  • قطعي البطاطا الى شرائح ومن ثم اصابع رفيعة وضعي عليها الملح
  • قومي بتسخين الزيت النباتي على نار مرتفعة 
  • اقلي البطاطا واقلبيها 
  • قومي بإخراج البطاطا ويمكنك وضع الكاتشب عليها
  • من خلال تجربتي تحمير البطاطا ووضع الكاتشب عليها يجعل طعمها ألذ