تحضير شراب اليانسون مع الفراولة:
في الخلاط الكهربائي نخلط:
ثلاثة أكواب و نصف عصير فراولة
400 غرام فراولة طازجة
كوب حليب مكثف محلى
كوب و نصف لبن زبادي
نصف ملعقة صغيرة يانسون مطحون
نخلط المزيج لخمس دقائق حتى يتكون مزيج ناعم ثم نضيف:
نقطتان من سائل التلوين الأحمر
400غرام ثلج مسحوق
نعيد الخلط لدقيقتين
نقدم الشراب