اتبع معي الطريقة لتحصل على كرات البطاطا المقلية باللحم المفروم
المقادير :-
- أحضري بطاطا وقومي بتقشيرها وتقطيعها الى مكعبات ويتم سلقها .
- أحضري اللحمة المفرومة وقومي بقليها مع البصل والبهارات .
- زيت نباتي للقلي .
- بهارات مشكلة .
- ملح فلفل أسود .
- بيض .
- بقسماط .
- زبدة.
طريقة التحضير :-
أحضري البطاطا المسلوقة وقومي بهرسها واضيفي اليها البهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود وقومي بعجنها جيدا وبإمكانك إضافة قليلا من الزبدة لديها ثم قومي بتدويرها وحشوها باللحمة المفرومة واعيدي تكويرها حتى يصبح شكلها دائري ، ثم أحضري البيض واخفقيه جيدا ، غطسي كرات البطاطا بالبيض ثم بالقسماط ثم قومي بوضع الكرات بالزيت واقليهم ثم يقدم مع الكاتشب أو أي نوع من الصوصات وبالـعافية .