تشيكن بولز :
المكونات :صدر الدجاج ,بيضة , زنجبيل , الصويا صوص ,البصل الأخضر , ملح , فلفل أسود , سكر , زيت سمسم , طحين , بهارات صينية , زيت نباتي , رستشير صوص , كاتشب , جزر , بصل أخضر , فلفل أخضر , ثوم ,خل .
طريقة التحضير :
- يقلب الدجاج على نار هدئة حتى تنضج .
- يطحن الدجاج مع الزنجبيل والبصل الأخضر والثوم ,الصوص وزيت السمسم .
- كوري الدجاج باستخدام الطحيتنى, وضعيه في الثلاجة .
- قومي بقلي الدجاج بالزيت .
- قلبي الخضار من جزر وثوم و فلفل أحمر و البصل بالزيت .
- اضيفي عليه شاور وصوص صويا والكاتشب والتشلي صوص ولب البندورة والخل .
- اضيفي السكر والبهارات الصينيةو الطحين المذوب بالماء وفلفل أسود و زيت السمسم ثم نترك الخليط يتماسك .
- اسقطي كرات الدجاج المقلية على الخليط .
- اتركي الخليط يغلي قليلاً .
- يقدم بجانبهخ أرز أبيض .
49 مشاهدة
