بيكربونات الصوديوم هو مركب كيميائى صيغته الكيميائية هى NaHCO3 و هى عبارة عن كربونات الصوديوم عندما يضاف لها ماء و ثانى اكسيد الكربون طبقا للمعادلة الكيميائية الاتيه:
Na2CO3 + CO2 + H2O ⇌ 2NaHCO3
و يطلق على بيكربونات الصوديوم ايضا بصودا الخبز و ذلك لاستخدامه فى تخمير العجين من خلال خروج غاز ثانى اكسيد الكربون فيرتفع العجين
و له العديد من الاستخدامات الاخرى :
- يستخدم فى ابادة بعض انواع الحشرات مثل النمل
- يعمل على ازالة الروائح الكريهه
- يستخدم فى الاغراض الطبية للتخلص من الحموضة
- يدخل فى صناعة بعض المنظفات و الصابون
276 مشاهدة
