ما المقصود بعجينة العشر دقائق

Question

حلا مرعي · Accepted Answer

لقد لجأت السيدات في الآونة الاخيرة الى اسخدا عجينة المعروفة باسم عجيتة العشر دقائق وذلك لسهولتها و بساطة مكوناتها وسرعة تحضيرها فهي تتكون من :

5 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة
1\4 كوب حليب باودر
1\2 كوب زيت
1\2 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء دافئ

* طريقة التحضير :
- في وعاء ضعي المكونات الجافة سويا و اخلطيها جيدا
- ضعي الزيت فوق المكونات الجافة ثم اخلطي مجددا
- ضعي الماء بشكل تدريجي و استمري بالخلط حتى تتكون عجينة متماسكة
-تترك لمدة 10 دقائق لتصبح جاهزة للاستخدام

ياسمين العسكري · Answer

عجينة العشر دقائق هي عجينة سريعة وسهلة التحضير
المكونات:

5 اكواب دقيق
كوبين ماء دافئ
2 ملعقتين حليب
باكو فانيلا
كوب سيرج
القليل من الملح
ملعقتين سكر

الطريقة

نضع 2 كوب ونصف دقيق ونضع معهم السكر والملح والحليب والخميرة
بعد ذلك نضيف الماء الدافئ
نترك العجينة تخمر لمدة عشر دقائق
بعد ذلك نقوم بإضافة باقي الدقيق ونضع السيرج حتى تتشكل لدينا عجينة لينة
من خلال تجربتي اقوم بوضع ملعقتين لبن زبادي ليجعل العجينة هشة

ما المقصود بعجينة العشر دقائق

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة