الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما الذي يعطي الكبسه طعم مميز؟

ما الذي يعطي الكبسه طعم مميز؟

7 إجابات
profile/جمانة-بعلوشة
جمانة بعلوشة
مترجمة مقالات عربية وإنجليزية
.
١٣ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
البرتقال المجفف هو سر الطعم المميز لمأكولة الكبسة، والبعض يستخدم قشر البرتقال أو عصير البرتقال لما فيه من حداقة وحلاوة في نفس الوقت.

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 2 شخص بتأييد الإجابة
profile/محمد-أبو-سمرة
محمد أبو سمرة
صحفي
.
١٣ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
قشر البرتقال او عصير البرتقال عند اضافته إلى أكلة الكبسة فانها تضيف له طعم مميز وشهي وكذلك القرنفل يضيف شيئا من المذاق الجميل والكمونوكذلك بهارات الكبسة الخشنة والناعمة.

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 2 شخص بتأييد الإجابة
profile/أسامة-أنور
أسامة أنور
صحفي
.
١٣ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
إن طبخ الكبسة يختلف من مكان لمكان فالكبسة السعودية مثلُا تختلف بعض الشيئ عن الكبسة الفلسطينية أو الغزاوية، ومن أكثر الأشياء التي تعطي الكبسة طعمًا مميزًا، هو القرنفل الحب وإضافة بعض حبات البرتقال إلى الطبيخ، وهذا يعطيه طعم لذيذ وحبب لدى الكثيرين ، لكن المهم أمن تكون تلك المكونات بقدر بسيط حتى لا تفسد الطبخة.

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 2 شخص بتأييد الإجابة
profile/فارس-خاطر
فارس خاطر
كهربائي منازل
.
١٤ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
الكبسة هي اكلة خليجية تمتاز بالبهارات الصحيحة ومنها الهيل واللومي اي ليمون عماني لونه اسود وايضا القرنفل  وورق الغار والقرفة عيدان وتكون طعم البهارات طاغي عل الاكلة

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
مستخدم مجهول
مستخدم مجهول
قبل ٦ سنوات
استخدام البهارات بصورتها الكاملة غير المطحونة(مثل القرنفل والفلفل الأسود والقرفة والزعفران والهيل) وتقلية البصل بشكل جيد وبهذا نحصل على مذاق كبسة رائع لا يضاهى.

profile/أحمد-خليل
أحمد خليل
خبير في العناية بالجسم
.
٢١ سبتمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
اضافة كزبرة مجففة للكبسة اضافة عصير برتقال او بشر قشر البرتقال اضافة فلفل اسود حب واضافة لمون اسود وبهارات الكبسة تعطي طعم مميز

profile/ولاء-مهنا
ولاء مهنا
قبل ٦ سنوات
اضافة القليل من عصير البرتقال على رز الكبسة أو بشر القليل من البرتقال واستخدام بهارات الكبسة الخشنة والناعمة