فوائد القرفة :
-تعد القرفة من الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والتي تعزز من صحة القلب والشرايين .
- تساعد على محاربة مسببات الأمراض والإلتهابات , والذي يقلل من خطر الإصابة بالأمراض .
- تعمل القرفة على تقليل مستويات كوليسترول الدم السيء والدهون الثلاثية وكذلك الأمر تقلل من مخاطر الإصابة بضغط الدم .
- معلقة قرفة تعطي 19 سعرة حرارية , كما أنها تعتبر غنية بالألياف , ولعناصر المتعددة ومنها الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد , وفيتامين K
- والحصة الواحدة منها تحتوي على فيتامين E , والنياسين , فيتامين ب6 والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم .
- تعتبر علاج بحيث تخفف ألم فترة الحيض .
- تعمل على تنشيط الدورة الدموية وتقلل من النزيف .
- تحتوي على أنزيمات هاضمة قادرة على إبطاء عملية إمتصاص السكر بعد تناول وجبة