٤ كاسات مي على نار متوسطة ونضع عليها مسحوق القرفة ونتركها تغلي لمدة ٥ دقائق بعدين بنضيف عليها معلقتين سكر ومعلقة صغيرة زنجبيل وندع المشروب يغلي لمدة ١٠ دقائق اخرى
الافضل لعمل اي نوع اعشاب او مشروب صحي انك لا تقوم بغليه على النار حتى لا يفقد فوائده. لذلك تقوم بغلي الماء وبعد غليانها تضيف اعواد القرفه و تتركها ٧الغاز ٢-٣ دقيقه، ثم تتركها على جنب لمدة ربع ساعه حتى تنقع. لشربها ساخنه احفظها في سخان لحفظ الحراره حتى لا تضطر لاعادة تسخينها.
توضع كمية الماء المكتوبة في إبريق على نار مع اضافة القرفة، بعد الغليان لمدة بسيطة اضافة الزنجبيل والسكر ، دع المشروب يغلي لدقائق أخرى، يصفى في الأكواب الخاصة بالتقديم
أولا نقوم بغسل أعواد القرفة الذيذة وبعدها نضعها في قدر ونغمرها بالماء وبعدها نقوم بغليها جيداً ونتركها حتى تصبغ جيداً ومن ثمَ صبها في أكواب ويضاف لها السكر وممكن تزينها بعين الجمل (الجوز) تعطيها طعم رأع
وضع عيدان القرفة في ابريق كبير ويوضع عليها الماء وتترك على النار حتى تغلي ويصبح لون احمر يوضع الجوز والسكر حسب الرغبة في الاكواب وتصب عليها القرفة وتحرك وتقدم
ستحتاجين: قرفة مطحونة ماء سكر زنجبيل جوز هند او جوز قلب ضعي القرفة والماء معاً على الغاز يغليان لمدة خمس دقائق ثم اضيفي السكر والزنجبيل لهما ودعيها مدة ٣_٥ دقائق أخرى، وعند وضعها في اكواب اضيفي عليها جوز الهند/جوز القلب
76 مشاهدة
