يلعب الطعام دور وظيفي في تعزيز صحة الجلد والجسم بشكل عام , وعندما نقوم بإضافة الأعطمة المُحّملة بمضادات الأكسدة والدهون الصحية والماء والمواد الغذائية المتنوعة , فإن الجسم سيكون بحالة صحية ويبدو بعمر أضعر خصوصاً البشرة , وغالباً ما يكون الجلد او الجزء الأول من الجسم الذي يعكس مظاهر التعب الداخلية والخارجية , والعديد من الدراسات أثبتت فائدة تناول الفواكه والخضروات المتنوعة والتي تساعد في محاربة ظهور الخطوط الدقيقة المرتبطة بتقدم العمر والشيخوخة المبكرة وتتضمن القائمة التالية :
- - الفلفل الرومي الأحمر , والذي يُعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة المتنوعة والتي تحمي من مخاطر الشيخوخة إضافةً إلى محتواه الغني بفيتامين ج والذي يعزز من إنتاج الكولاجين في الجسم , كما يحتوي على الكاروتين والذي يحتوي على خصائص مضادة للإلتهابات والتي تحمي البشرة من والجلد من مخاطر التعرض لأشعة الشمس والسموم المحيطة .
- - البابايا , بحيث تُعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات المتنوعة والتي تعزز من مرونة الجلد مثل فيتامين أ ,ك , ج , هـ , الكالسيوم , البوتاسيوم , المغنيسيوم , الفسفور , وفيتامينات ب .
- -البروكلي , والذي يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة مثل فيتامين ك , ج , مضادات الأكسدة المتنوعة , الألياف , الفولات , اللوتين , والكالسيوم بحيث يعزز وجود فيتامين ج من إنتاج الكولاجين .
- -السبانخ , والذي يعزز من صحة الجلد وبشكل كبير ويقلل محتواه من فيتامين ك من فرصة التعرض للإلتهابات المتنوعة .
- - المكسرات , والذي تحتوي على فيتامين هـ , والذي يساعد على تعزيز عملية إصلاح الأنسجة ويساعد على ترطيب الجلد وحمايتهِ من أشعة الشمس .
- - الأفوكادو , والذي يحتوي على أحماض دهنية أساسية تحارب الإلتهابات المتنوعة , كما يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والعناصر والتي تحمي صحة الجلد مثل فيتامين ك ,ج , هـ , أ , والبوتاسيوم .
- - البطاطا الحلوة , والتي تحتوي على البيتاكاروتين والذي يتم تحويله إلى فيتامين أ , ويساعد في تعزيز مرونة الجلد وحمايتهِ من الشيخوخة المبكرة .
- - بذور الرمان , والتي تحتوي على مضادات الأكسدة المتنوعة والتي تقلل من فرصة التعرض للشيخوخة المبكرة .
healthline.com