هو عنصر كيميائي مضاد للأكسدة (نقصه يسبب السرطانات) وضروري للجسم
- مصادره: معظمها حيوانية (اللحوم الحمراء, والأسماك الزيتية, والكبد والبيض ومنتجات الحليب والمكسرات (اللوز البرلزيلي) والفطر والخضار (حسب التربة)
- فوائده: للقلب, تعزيز المناعة, الوقاية من حدوث السرطانات, الخصوبة عند الرجال (صحة الحيوانات المنوية), تخفيف آلآم المفاصل والعظام
- ملاحظة: يندر نقصه في آكلي اللحوم والنباتيين هم الأكثر عرضة لنقص السيلينيوم