تُعتبر الكربوهيدرات مهمة للصحة وبشكل كبير مع ضرورة التنويه أننا نتكلم عن الكربوهيدرات الصحية وليس المكررة ,وتتضمن أهمية تناولنا للكربوهيدرات بالتالي :
- - تُعتبر المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم , والتي توفر الجلوكوز لخلايا الجسم المختلفة , ويمكن تخزين الجلوكوز الزائد عن الحاجة إلى جليكوجين ويتم تخزينه في الكبد والعضلات وإستخدامه في حين حاجتنا إليه .
- - وتُعتبر الكربوهيدرات النشوية مصادر غنية بالألياف والتي تساعد على إطباء عملية الهضم والسيطرة على مستويات السكر في الدم .
- - وتحمي الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات صحة الجسم من الأمراض المتنوعة , كما أنها تعزز من صحة الأمعاء والجهاز الهضمي وتقلل من مخاطر الإضطرابات الهضمية المتنوع مثل الإمساك , وتساعد بشكل أساسي في تقليل مستويات الكوليسترول الضار .
- - وتساعد في الحماية من أمراض القلب والسرطانات المتنوعة مثل سرطان المعدة وسرطان القولون .
- - كما أن مصادر الكربوهيدرات الغنية بالألياف تساعد في السيطرة على الوزن بشكل كبير وتعزيز الشعور بالشبع والمحافظة على وزن صحي .
76 مشاهدة
