كيف يمكن أن أطهو الجاتو؟

كيك الجزر:
في وعاء نخلط:
2 بيض
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
كوب و ربع جزر مبشور
نخلط جيدا ثم نضيف: مع تنخيل كل منها:
كوب و ثلاثة أرباع كوب دقيق
ملعقتان صغيرتان بايكنج بودر
نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة قرفة
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة كل من: قرنفل مطحون و زنجبيل مطحون
نحرك جيدا ثم نضيف نصف كوب جوز مكسر و نقلب بالملعقة
نسكب الخليط في صينية خبز مدهونة بالزيت و ندخلها الى فرن مسخن مسبقا على حرارة متوسطة من 30 - 45 دقيقة ليصبح جاهزا