كيف تتم عملية هضم الطعام؟

تعتبر عمليّة هضم الطعام من عمليات الايض الصعبة و المعقّدة، و تبداً بالفم و تنتهي بالأمعاء الغليظة، و فيما يلي خطوات لعمليّة هضم الطّعام:

عملية هضم الطعام يتم عبر الجهاز الهضمي الذي يعتبر جهاز معقد التركيب وأيضا يعمل بدقة .

عندما نقوم بتناول الطعام عبر الفم ، يقوم الفم بتقطيع الطعام إلى قطع صغيرة وذلك عن طريق الأسنان والغدد اللعابية واللسان ، وذلك حتى تسهل انتقالها إلى المعدة ، في المعدة يتم تحويل البروتين إلى حمض أميني ،ويتم تحويل السكريات إلى الغلوكوز ، فالمعدة تفرز انزيمات تساعد على هضم الطعام وتحوله إلى كتلة كثيفة القوام تسمى (الكيموس )
الأمعاء الدقيقة : عندما ينتقل إليها الطعام تقوم بتحويل الطعام المهضوم إلى إلى جزيئات من البروتينات والسكر والدهون ،في هذه المرحلة يتم امتصاص الماء والأملاح .
يتم امتصاص باقي المواد الغذائية في الطعام المهضوم ، وارسال الفضلات إلى المستقيم ثم يتم طردها عن طريق فتحة الشرج .