كيف استخدم فول الصويا على مائدة الطعام؟

تحضير كفتة باستخدام فول الصويا:
في وعاء عميق نقوم بخلط الاتي:
نصف كيلو لحم مفروم 
ربع كيلو فول صويا منقوع مسبقا لساعة على الأقل في ماء دافئ
حبة بصلة مفرومة ناعما
ملعقة صغيرة ملح و فلفل اسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة 7 بهارات
نترك المزيج في الثلاجة لثلاثين دقيقة
ثم نقوم بتشكيل المزيج على شكل أقراص و نضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت
و نغطي الصينية بورق القصدير لندخله الى الفرن حتى ينضج و يصبح جاهزا للتقديم مع سلطات متنوعة