الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف أقلي البيض؟

كيف أقلي البيض؟

22 إجابات
profile/جوددي
جوددي
طالبة
.
٠١ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
ضع ملعقتين زيت نباتي على مقلاة اتركها لتسخن قليلاً ورش في هذة الاثناء يجيب ان تخفق البيض في اناء آخر مع رشة ملح(عدد حسب الرغبة) 
ودلقها عالمقلاية وقلّبها وصحة وهنا🌝

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/شيماء-محمود-عزت
شيماء محمود عزت
مسؤل تسويق
.
٠١ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
 في اكثر من طريقه منهم .... ضعي مقله ع النار وضعي ماده دهنيه ( زيت او  سمن )  و افقشي البيض عليها و ضعي الملح والفلفل الاسود و بالف هنا ( دي طريقه)
ممكن ان تقلبي البيض قبل وضعه ع النار ( امليت)
و ممكن تسلقي البيض ف الماء و بعد التقشير ضعي ع النار الماده الدهنيه و ضعي البيض المسلوق للتحمير ( بيض مدحرج ) 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/اروى-عبدالمحسن-احمد-حسن
اروى عبدالمحسن احمد حسن
مدرس حاسب الي
.
٠١ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
طرق عديدة لقلي البيض،  اولا يمكنك وضع الزيت او الزبدة او الدهن الذي ترغب به في المقلاة انتظر ثواني قليلة لتسخين المادة الدهنية ولكن لا تجعلها تسخن كثيرا فهذا يؤثر على طعم البيض افقس البيض و الان حسب رغبتك هل تريدها بيض عيون كمان يسمونها ابقيها كما هي او تريدها مخلوطة اخلط قليلا البيض او يمكنك خفقها قبل وضعها على النار انتظر دقيقة ثم قدمها مع الزيتون وشرائح الطماطم والخيار مع الخبز الطازج الساخن وصحة وهناء

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/نور-احمد-2
نور احمد
طالبة
.
٠١ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
فقط عليك وضع القليل من زيت الزيتون ومن ثم وضع البيض فوقه مع رش القليل من الملح والفلفل الاسود واذا كنت تحبه مخفوق فعليك بخفقه داخل الصحن ووضع القليل من الملح والفلفل الاسود ووضع البصل الاخضر ومن  ثم وضعه فوق زيت الزيتون وصحتين وعافية 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/نادية-محمد
نادية محمد
مخبرية
.
٠١ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
المكونات 
بيض 
ملح 
زبده(سمنة،زيت،..) 
صحن 
ملعقه 
مقلاه
تأتي بالبيض وتكسرهم بالصحن وتضع الملح عليهم وتأتي بالمقلاه تضع بها الزبده ومن ثم تضعها على الغاز على نار متوسطه وتخفق البيض مع الملح وتضعهم بالمقلاه لحتى ينضح البيض وبالعافيه🙃

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/احمد-مسعد
احمد مسعد
طالب
.
٠١ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
تضع كميه من الزبده او الزيت ماده دهنيه وتقوم بتسخينها وكسر البيض ووضعها وتضيف كميه من الملح على كيفك وممكن فلفل اسود

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/مروة-عبد-الله
مروة عبد الله
بكالوريوس لغة فرنسية
.
٠١ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
ضع في مقلاة كمية مناسبة من الزبدة (أي نوع دهن تفضله) اتركها لتذوب ثم افقس البيض عليها و حسب ما تحب قوام البيض اصنعه فإذا كنت تحبه "عيون" لا تحركه و اخفض النار عليه و عند الاستواء أضف عليه الملح و الفلفل و إذا كنت تحبه"خبصة" حركه مع الزبدة و عندما يصل للقوام المرغوب أضف له الملح و الفلفل

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/اسلام-عبدالعزيز
اسلام عبدالعزيز
طالب هندسه
.
٠١ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
ضعه ف الزيت او الزبده وضع بعض الملح ثم ضعه على النار

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/علي-عثمان-سعيد-الجوهري
علي عثمان سعيد الجوهري
ali osman
.
٠٥ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نضع في الطاسه زبده ونضع البيض حتي الزلال يصبح ابيض ثم نقلب  نضع فلفل اسمر وملح 

profile/روان-محمد-نوح-محمد-حسن
روان محمد نوح محمد حسن
طالبه بكلية الآداب جامعة المنصوره
.
٠٥ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نسيح سمن او ذبده ونحط فلفل اسمر وملح وبعدين نفقش البيض ونهدي النار ونقلب لحد ميستوي