كيف أطبخ فول أخضر؟

أولاً نقوم بتقطيع الفول الى قطع متوسطة الحجم ونقوم بتقطيع بصلة مع زيت وتقليب الفول على الغاز وبعدها نرش عليها ماء اذا شعرنا أنه لم ينضج ، بعدها نقوم بتحضير اللحمة  و تشريبها نيتها بعدها نقوم بغسلها ثم نغمرها بالماء ونقوم بسلقها ونضيف لها الزنجبيل و الملح والهيل الحب ونتركها على الغاز لتنضج ، بعدها عندما تنضج نضع مرق اللحمة على الفول الأخضر ونضع قطع اللحمة عليه ونتركهم ليغلو مع بعض ، ثم نقوم بعمل أرز بالشعيرية بجانبه أو يمكن عمل أرز بدون شعيرية . 

أقوم باحضار الفول الأخضر وتقطيعه الى قطع متوسطة الحجم ومن ثم نقوم بقليه ونحضر وعاء وبداخله القليل من الزيت ونحلوس رأس من البصل بداخله ونسكب الفول المقلي فوق واذا وجد اللحمة تكون مسلوقة وجاهزة نأخذها ونسكبها فوق الفول ونقوم بالتقليب ونسكب المرقة عليهم ونضع الملح والطحينية البيضة الكافية للمقدار وعصير ليمونة حتى يصبح ذات طعم حادق ونقوم بتركه ينطبخ ويتسبك 

طريقة طبخ الفول الأخضر :-