ما هي طريقة تفريز الفول الأخضر؟

نحن الان بموسم الفول الخضر الذي يرغب العديد من الأشخاص معرفة طريقة تفريزه و الاحتفاظ به و ذلك بالخطوات التالية :
نقشر  الفول و من ثم نحضر ماء مغلي مع سكر لكي لا يتغير لونه  و ننزل الفول به حتى يسلق نصف استواء و من ثم نقوم بتبريده و توزيعه حسب الكمية المستخدمة بكل طبخة في اكياس التفريز و نكتب عليه تاريخ التفريز و نحتفظ بِه بالفريزر .