يغتبر الفول المعلب من وحبات الفطور اللذيذة التي لا يمكن الاستغناء عنها ويتم طهوه بالطريقة التالية ...
المكونات
- ٢ علبة فول معلب .
- ملح طعام
- تومة وفلفل اخضر .
- ماء مغلي .
- طحينية بيضاء
- عصير ليمونة
- زيت زيتون
طريقة العمل يتم فتح علبة الفول وتسخينها لحد الغليان .
يتم دق التزمة والفلفل الاخضر ويتم استخراجها ونضعها بزبدية الفول وتطحن مع ملح الطعام وقليل من ماء مغلي .
ويتم اضافة عصير الليمون والطحينية وتقلب جيدا .
ونضع على وجهها ااتومة والفلفل الاخضر وزيت الزيتون ويقدم مع خبز بيتي ومقبلات وفلافل ومخللات وبطاطس وصودا او شاي