كيف أطبخ شعيرية؟

~تحضير الشعيرية بالزيت:
 •في وعاء على النار:
أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي حتى يسخن
كوب شعيرية
•نقلب الشعيرية حتى تتحمر و تأخذ اللون الذهبي نضيف:
 ثلاثة أكواب ماء
 ملعقتان كبيرتان ماء ورد
•نحرك المزيج قليلاً ونتركه على نار منخفضة حتى تنضج الشعيريّة، و تتشرب الماء بعد أن تنضج الشعيرية نضيف:
ثلاثة أرباع كوب سكر
•نقلب المزيج ونتركه على النار حتى يذوب السكر وتمتصه الشعيرية ثم نضيف 30 غرام زبدة و نحرك
•نسكب في صحون التقديم و نزين الوجه بجوز الهند أو القرفة المطحونة أو أنوع المكسرات

طريقة التحضير:
أحضر وعاء وأضع السمنة والشعيرية وأضل أقلبها حتي تصبح لونها بني فاتح ، بعد ذلك أضع الماء حتي تغمر الشعيرية وأتركها حتي تغلي أضع السكر والقرفة وأقلبها وأتركها علي نار هادئة حتي تنضج وتتشرب الماء.
أحضر طبق التقديم وأضيف الشعيرية وأزينها برشة سكر وقرفو وجوز هند.
وصحتين وهنا....