كيف أطبخ البيتزا؟

المكونات:-

بيتزا بالسوسيج
اولا: تحضير العجينة:
 • نضع نصف ملعقة صغيرة من الخميرة و ملعقة كبيرة سكر في كوب من الماء الفاتر و نحركها جيدا حتى تذوب و ننتظر حتى تتفعل
• نضيف:
ملعقة صغيرة من الملح 
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
 ثلاث اكواب دقيق
• نعجنهم جيدا حتى يصبح العجين طري و املس
• نضع العجينة في وصينية مدهونة بالزيت وافرديها جيّداً بشكل متناسق من كلّ الأطراف.
• نترك العجينة لمده 30 دقيقة على الصينية قبل وضع مكونات البيتزا. 
~~
ثانيا:تحضير صلصة البيتزا:
•نقلب في 5 ملاعق من زيت الذرة:
  بصلتان مفرومتان
  3فصوص ثوم 
 علبة ة من سوسيج الدجاج القطة
الى ان يذبل الخضار و يحمر السوسيج
•نضيف: 
ثلاث حبات كبيرة من البندورة المسلوقة، المقشرة و المقطعة
ملعقة كبيرة من رب البندورة
ملعقة صغيرة شطة
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود و كمون
نضيف علبة من الفطر المقطع
فلفل حلو بألوان مختلف مقطع مربعات
•ثم نضيف نصف كوب من الماء الساخن و نغطي الوعاء لحين استواء البندورة 
•نضيف من الصلصة على العجين المفرود 
•نضيف زيتون، جبنة و غيرهم من المكونات الذي تفضلون 
•نضعها في الفرن على حرارة 180 
•تكون جاهزة عند ملاظة تغير في لون العجين

بيتزا شهية وسهلة جدا علي طريقتي :
المكونات العجينة:

مكونات الحشوة:

طريقة التحضير:
أقوم بوضع الطحين والخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر والماء في طبق واسع للعجين واعجنها جيدا وبالاخر أضع زيت الذرة حتي تصبح العجين عندي تمام واتركها تختمر لمدة نصف ساعة ، ثم أحضر وعاء وأضع القليل من زيت الذرة والبصل والثوم حتي يصبح لونه ذهبي ثم أضع البندورة المبروشة و معجون الطماطم والماء وفلفل الاسمر وبهار بيتزا وملح والحبهان وأقلبهم جيدا وأتركها قليلا علي النار حتي تتماسك ، بعد ذلك أقوم بتقطيع العجينة الي كوىات صغيرة ثم أدهن الصينية بزيت الذرة وأضع كورات العجين وأترك مسافة بين كل وحدة وأقوم مدها بيدي ثم أضع الصلصة الي طبختها ثم الزيتون ثم الفلفل الحار ثم الجبنة و أضعها بالفرن حتي تنضج و تصبح ذهبية اللون .

كيفية طبخ البيتزا :-
يعد هذا الطبق من الاطباق المفيدةو من الأكلات الرائعة و اللذيذة و سهلة الطهي  وطريقة تحضيرها كالتالي .
قم بفرد عجينة البيتزا في صينية ثم قم بوضع على وجه العجينة الصلصة حيث تغطي وجه العجينة ثم قم برش الزيتون على العجينة ثم قم برش الفليفلة على للحجينة ثم قم برش الجبنة على العجينة ثم ضعها في الفرن لمدة 20دقيقة .