كم تكون درجة حرارة الفرن عند وضع البيتزا وكم تبقى داخل الفرن؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٢ أبريل ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
عادة يتم وضع البيتزا لمدة 20-30 دقيقة في الفرن و يكون مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية و ممكن التأكد من اطرافها ان كانت قد استوت و ايضا نحمرها على نفس الحرارة لمدة اقل من 5 دقائق حتى يصبح لون الجبنة ذهبيا 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة

درجة حرارة 200 ومسخن من قبل بربع ساعه ولو الشوايه بتشتغل مع الفرن يكون افضل وتوضع فى الرف الاوسط لمده اقصاها ربع ساعه او اقل