الرئيسية المأكولات البحرية المنزل والمطبخ كيف أشوي السمك؟

كيف أشوي السمك؟

4 إجابات
profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٠٤ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
نحضر السمك ونقوم بتنظيفه جيدآ وغسله بالماء والليمون ثم نقوم بحشوه بالفلفل والبصل والثوم والملح والكمون وتتبيله بالملح والكمون والليمون وبهار السمك ونقوم بتغليفه بورق القصدير ووضعه بالصينيه وندخله الفرن في الطبقه العليا ثم بالسفلى ليتحمر وجهه ونحضر معه طبق السلطه وطبق الأرز 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٨ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لأننى احب السمك احل ان اعمله مشوي بالفرن وطريقتى هى :~ 
  • اقوم بتظيف السمك جيدا من الداخل والخارج واقوم بغسله جيدا ثم اتبله بالملح والكمون وبهار السمك ودقة الثوم والفلفل الاخضر والليمون واتركه لمدة نص ساعة .
  • احضر الحشوة وهى ثوم مهروس وفلفل اخضر مهروس واتبلها والكمون والملح و بهار السمك . 
  • احشي السمك باليوم والفلفل الاخضر واغلقها ثم اذهنها بالزيت النباتى والفها فى القصدير واضعها فى صينية بالفرن واتركها لمدة نص ساعة حتى تستوى ثم انزع عنه القصدير واحمره قليلا واضعها بطبق واقدم بجانبها الرز الابيض .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٩ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
~سمك مشوي:
•الحشوة الحارة:
•في خلال كهربائي نضع:
أربعة قرون فلفل أخضر
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقة صغيرة شطة
عشرة فصوص  ثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقتان صغيرتان كمون
 ملعقتان صغيرتان كزبرة
ملعقتان صغيرتان سماق
•نحشي سمك بوري
•ندهن السمك بالزيت و نشويه
~يمكن إضافة بندورة على الكمية الزائدة من الحشوة و تقديمه كسلطة



profile/زكي-العطاونة
زكي العطاونة
قبل ٦ سنوات
لاسمك المشوي طعم لا يضاهيه اي طعم 
فلذته تجعل الكثير من راغبيه يقوموا بالبحث عن افضل الطرق لاعداده 
  • قم بغسل السمك باليمون والدقيق بعد تنظيفه .
  • قم بدق الفلف والثوم وثم ضعه على السمك  ثم ضعالليمون والكمون لتكسبه نكهة مميزة ولذيذة ثم قم بوضع السمك على الفحم أو في الفرن بدون اي زيوت  حتى ينضج ثم قم بتقديمه بالمقبلات التي ترغبه