الحرص على استهلاكبعض المصادر النباتية الجيدة للبروتين بشكل يومي:
البقوليات (مثل الفول والبازلاء والعدس)
المكسرات والبذور
منتجات الصويا (بما في ذلك مشروبات الصويا والتوفو)
الحبوب الكاملة (مثل الشوفان والشعير)
الحبوب (مثل الكينوا والقطيفة)
استخدام مكمل غذائي على شكل بودرة البروتين
يعد البروتين ضروريًا للعديد من العمليات الجسدية ، بما في ذلك بناء الأنسجة وإصلاحها. يتكون البروتين من كتل بناء أصغر تسمى الأحماض الأمينية. تصنف هذه الأحماض الأمينية على أنها غير أساسية (يمكن أن يصنعها الجسم) وضرورية (يجب الحصول عليها من خلال النظام الغذائي).
يحتوي البروتين "الكامل" على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة الضرورية للاحتياجات الغذائية. ومع ذلك ، فإن معظم الأطعمة النباتية ليست بروتينات كاملة - فهي تحتوي فقط على بعض الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. تعتبر منتجات الصويا والكينوا وبذور اليقطين بعض الاستثناءات القليلة لبروتين نباتي كامل.
361 مشاهدة
