ما هي وظيفة الفلافونويد في جسم الانسان؟

الفلافونويدات هي عدد من مستقلبات ايض النباتات التي  توفر فوائد صحية من خلال تناقل الإشارات بين الخلايا والنشاط المضادة للأكسدة. توجد هذه الجزيئات في الكثير من الفواكه والخضروات 

الفلافونويدات هي مواد كيميائية لها نشاط  مضاد للأكسدة ، وتعمل على تعزيز الكثير من الجوانب الصحية.، مثل : 

محاربة الفيروسات 

التقليل من اعراض للحساسية 

محاربة  السرطان 

محاربة للالتهابات 

 أحد هذه المواد   يدعى الكيرسيتين ، يساعد على على الحد من اعراض الأكزيما  الجلدية 

والتهاب الجيوب الأنفية 

والربو 

 وحمى القش. 

 أكدت الكثير من الابحاث أن تناول هذه الجزيئات يساعد مرضى القلب  والشرايين  ، حيث توقف الفلافونويداتتاكسد البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة LDL اوما يسمى بالكولستورل الضار وبالتالي يتضاءل احتمال الإصابة بمرض تصلب الشرايين. 

تنمي الفلافونويد بالانجليزية Flavonoids  الى مجموعة المركبات الكيميائية ذات الاصل النباتي ، تحتوي اغلب انواع الخضار و الفواكه على مركبات الفلافونويد ، يعود لون الخضراوات و الفواكه الزاهي الى هذه المركبات.

تعتبر الفلافونويد مركبات مضادة للاكسدة بشكل كبير  و بالتالي تساعد على القيام بتعزيز الجهاز المناعي و تقيه من الاصابة بالعدوى و الامراض المختلفة  . بالاضافة الى فائدتها على البشرة التي تقلل من فرصة ظهور التجاعيد و الخطوط. 

كما انها تساعد في الوقاية من امراض القلب و الاوعية الدموية و السرطان المختلفة  . 

تساعد هذه المركبات بالتقليل من فرصة الاصابة بالخرف و الزهايمر. 

تُعرف الفلافونويدات بإنها مجموعة من المركبات النشطة بيولوجياً والتي توجد على نطاق واسع في المواد الغذائية ذات الأصل النباتي بحيث تحتوي على 15 ذرة كربون وقابلة للذوبان في الماء  , والتي يرتبط إستهلاكها بشكل كبير في منع العديد من السرطانات وأمراض القلب والأوعية الدموي والإضطرابات التنكسية العصبية , وتصنف إلى مجموعات فرعية بناءً على تركيبها الكيميائي : الفلافونونات , الفلافون , الفلافونول , والفلافان 3- اولز , الأنثوسيانين , والإسيوفلافون , والتي تعمل جميعها كمضادات للاكسدة وتلعب دور وظيفي في الحماية من الأمرhض المتنوعة , كما تلعب دور وظيفي ضد الإلتهابات المتنوعة , ويمكن الحصول عليها من مصادرها الغذائية المتنوعة مثل الخضروات , الفواكه , المكسرات , البذور والتوابل .



ncbi.nlm.nih.gov
news-medical.net

اولاً : تعد الفلافونويد من  المركبات القابلة للذوبان في الماء و التي تعتبر من مضادات الاكسدة القوية التي تقوم بمحاربة الجذور الحرة و القضاء عليها و تقليل اثر الاجهاد التأكسدي و تقليل خطر الاصابة بالسرطان و نمو الاورام السرطانية بالاضافة الى دورها في الوقاية و تقليل الاصابة بأمراض القلب و الاوعية الدموية و تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم .
ثانياً : كما تساهم مادة الفلافونويد في المحافظة على صحة الدماغ و تقليل خطر الاصابة بالزهايمر او الخرف كما تعمل على تقليل ظهور التجاعيد و تقليل علامات التقدم بالعمر و اثار الشيخوخة و تحافظ على صحة الجلد و البشرة .