ما هي طريقة عمل حلويات التشيز كيك

2 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠٧ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 المكونات
2 بسكويت تي تايم
2 بكيت كريما دريم ويب
ملعقتان جيلاتين
2 شمينت
3 ملاعق كبيرة حليب
علبة قشطة
كوب ماء
زبدة
جبنة اكشن

الطبقة الاولي

نفتت البسكويت 
ونذوب الزبدة مش كلها نصفها
نضعها عالبسكويت ونقلبها ونرصها في البايركس  ونضعها في الثلاجة

الطبقة التانية

نضع الكريمة ونخفقها  بعد الانتهاء من خفقها نضعها في الخلاط ثم نضيف عليه 2شمينت  و3 ملاعق حليب  وعلبة القشطة و4 قطع من الجبنة  و3 ملاعق سكر حسب الرغبةو نضيف كوب ماء  ونخلط المكونات جميعها  في الخلاط
ونصع كوب الا  ماء مغلي نضيف علية 2 ملعقة كبيرة   من الجيلاتين  ونذوبه بالماء بسرعة

ثم نسكب الخليط  ونضعه بالفريزر حتى يجمد

الطبقة الاخير البلوبري 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٧ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة تحضير حلى التشيز كيك:
في وعاء عميق نخلط:
نكوب و نصف بسكويت شاي مطحون
اصبع زبدة ذائبة 
نفرد المزيج في صينية الخبز
بينما في وعاء اخر عميق نخلط:
علبة قشطة
ملعقتان صغيرتان طحين
10 حبات جبنة كيري (مكعبات)
حبة بيضة 
ثلاث ملاعق كبيرة لبن زبادي 
بعد خلط المكونات جسدا نسكب الخليط  في الصينية
ندخل الصينية الى فرن مسخن مسبقا على 180د لنصف ساعة
بعد ان تبرد تماما الكيك نقوم بالتزيين و ثم بالتقديم