ما هي طريقة عمل البيتزا؟

 في موقع هنا بس في قسم طرق ووصفات يوجد مقال مخصص بعنوان -  

طريقة عمل البيتزا في البيت بطريقة احترافية سيفيدك جدا 

البيتزا من الوجبات اللذيذة والمفضلة : ٠
 المقادير :
 2 ملعقة سكر 
 4 كوب دقيق
 ملح 
 ملعقة كبيرة خميرة 
 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 
 4 ملعقة حليب بودرة 
 كوب زيت نباتي 
 2 كوب ماء دافىء
طريقة التحضير :
 نعجن حتى يتكون عندنا عجين متماسك ونجمعها بالزيت ونتركها تتخمر 
 صوص البيتزا :
 علبة معجون طماطم . ربع كوب زيت . ملعقة بهارثوم . بهار مشكل . اوريغانو . ملح . بهار بيتزا . ربع كوب ماء . نقوم بخلطهم ثم نضعهم في القدر على النار حتى يتسبك الخليط ويثقل 
 نفرد العجينة في صينية فرن نضع فوقها صوص الييتزا(الصلصة) وثم نضع على الوجه موزريلا وجبنة شيدر وزيتون اسود واخضر (الاضافات حسب الرغبة)
 ثم نضعها بفرن ساخن مسبقا من تحت ثم من فوق ثم نرش مرة اخرى جبنة ونتركها تذوب على حرارة الفرن 
 وبالهناء والشفاء

البيتزا من اﻷكلات المفضلة
المكونات :

الطريقة :

بيتزا مع سوسيج اللحم او الدجاج:
~~
 العجينة:
 • نضع نصف ملعقة صغيرة من الخميرة و ملعقة كبيرة سكر في كوب من الماء الفاتر و نحركها جيدا حتى تذوب و ننتظر حتى تتفعل
• نضيف:
ملعقة صغيرة من الملح 
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
 ثلاث اكواب دقيق
• نعجنهم جيدا حتى يصبح العجين طري و املس
• نضع العجينة في وصينية مدهونة بالزيت وافرديها جيّداً بشكل متناسق من كلّ الأطراف.
• نترك العجينة لمده 30 دقيقة على الصينية قبل وضع مكونات البيتزا. 
~~
صلصة البيتزا:
• في قدر:
 5 ملاعق من زيت 
 بصلتان مفرومتان ناعم
3 فصوص ثوم 
علبة سوسيج دجاج او لحم مقطعة دوائر
•نقلب الى ان يذبل الخضار و يحمر السوسيج نضيف: 
علبة فطر مقطع
فلفل حلو ملون مقطع
ثلاث حبات كبيرة من البندورة المسلوقة، المقشرة و المقطعة
ملعقة كبيرة من رب البندورة
ملعقة صغيرة شطة
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود و كمون
• نضيف:
نصف كوب ماء ساخن و نغطي الوعاء لحين استواء البندورة 
•نضيف من الصلصة على العجين المفرود 
•نضيف زيتون، جبنة و غيرهم من المكونات الذي تفضلون 
•نضعها في الفرن على حرارة 180 
•تكون جاهزة عند ملاحظة تغير في لون العجين