ما هي طريقة عمل بيتزا من خبز الحمام ( فينو )

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٩ أبريل ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
خبز حمام نقطعه قطع غير سميكة
كوب صلصة بندورة (240 مل)
فص ثوم مهروس 
كوب ونصف جبنة موزاريلا مبشورة (300 غرام)
حبة فلفل حلو مقطعة رائح 
حبة بندورة مقطعة شرائح 
50 غرام زيتون منزوع النواة
5 اصابع هوت دوغ مقطعة دوائر
نضع صلصة البندورة على النار و نضيف الثوم و نحركها حتى تغلي ثم نضع قطع الخبز على صينية و نسكب الصلصة عليها و نرش الجبنة و نضع شرائح الفلفل الحلو و البندورة و الزيتون و الهوت دوغ و ندخلها الى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق 

profile/تسنيم-بشارات
تسنيم بشارات
مهندسة أنظمة حاسوب
.
١٨ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
إن المكونات التي تحتاجها /تحتاجينها عزيزي/عزيزتي السائلة هي :
1. خبز الحمام (فينو)
2.فلفل حلو ملون 
3.أصابع نقانق 
4.زيتون أسود
5.جبنة موزاريلا 
6.بهارات للبيتزا وملح
7.فطر
طريقة العمل والتحضير :
1. تقطيع الفلفل و الزيتون و النقانق والفطر إلى مكعبات صغيرة 
2.وضعها في المقلاة مع قليل من زيت الزيتون والبهارات و الملح وتقليبها لمدة عشر دقائق
3.تقسيم الخبز إلى قطعتين وتفريغها من الداخل
4.تعبئة المكونات داخل قطع الخبز
5.وضع جبنة الموزاريلا على سطح الخبز فوق المكونات
6.وضع جميع القطع في الفرن و تحميرها 
و صحة وهنا