يعتبر السمك من اعظم المأكولات التي تحتوي على الاوميغا 3 بالاضافة الى الفيتامينات و الزنك و المنغنيز كما يتميز بقلة الدهون فيه على عكس اللحوم الحمراء
و تتعدد طرق طبخ السمك فبعد ان يتم تتبيل السمك يمكنك شوائه في صينية في الفرن مع الخضار او يمكنك قليه في الزيت بعد غمسه في الطحين و القرشلة
لكن يعد شوائه صحيا اكثر و يفضل اضافة الخضار بجانبه حتى يكون طبق متكامل