ما هي خلطة الفلافل؟

يعتبر الفلافل من الأكلات الشعبية المنشرة في الوطن العربي ،ويمكن تحضير الفلافل علي الطريقة الفلسطينية كالآتي:
المكونات:

طريقة التحضير:
أقوم بفرم الحمص والفول المحروش والبصل والثمدوم والبقدونس بالخلاط الكهربائي أو مكينة الفلافل فرما ناعما، ثم أضع الخليط بكبق عميق وأضيف مبح فلفل الأحمر والكمون ودقة الفلافل والسمسم وع طرف المعلقة بيكنج باودر ما راح أكثر بيكنج باودر حتي ما يخرب مع دي الفلافل،ثم أضيف القليل من الماء يعني حتي تطري الخلطة شوي ، أحضر مقلاة وأضع زيت الذرة وأبلش أعمل اقراص الفلافل حتي يتحمر.
أضع الفلافل بطبق التقديم بجانب الحمص والبطاطا المقلية وأنواع من السلطات.
وصحتين وهنا..

أقوم أولاً باحضار المكونات التي تلزمني لصنع الفلافل وهي
حمص مسلوق وبقدونس وبصل وثوم وملح وفلفل أخضر
أقوم باحضار ماكينة الفلافل وأضع بها الحمص المسلوق وجميع المكونات وأقوم بطحنها 
وعندما أريد أن أقلي منه أقوم بوضع الكربونات عليه 
ويفضل تقسيمه في أكياس صغيرة ويتم وضع الكربونات على قدر ما تقومين بقليه 

الفلافل من اكثر الاكلات التي حققت نجاح بين الناس فهي فطور سريع او عشاء سريع
طريقة تحضير الفلافل :-