ما هي السموم البيضاء ؟

 السموم البيضاء:-

هي عبارة عن:-
1- السكر.
2- الملح.
3- والدقيق الأبيض.

* ان الافراط في تناول الأطعمة المحتوية عليهم بنسبة عالية وعلى الدوام يؤدي الى حدوث العديد من الامراض والمشاكل الصحية فالملح يؤدي الى الإصابة باحتباس السوائل في الجسم مما يؤدي الى زيادة الوزن واحتمالية الإصابة بضغط الدم وكذلك السكر، ستزيد مقاومة الانسولين وسيزيد من خطر الإصابة بالسكري الذي بدوره يؤدي الى الإصابة بالعديد من الامراض المزمنة مثل امراض القلب والدماغ، لذلك يجب دائما الاعتدال في تناول السكر والملح. وكذلك الدقيق الأبيض الذي يدخل في صناعة العديد من المعجنات لا يضمن الشخص بأنه موثوق وغير موبوء ولا يصيب الالتهابات والعديد من الامراض للأشخاص.

يُطلق لقب *السموم البيضاء* على 3 مصادر غذائية تتمثل بالتالي :
- الملح
- السكر
- الطحين "الدقيق الأبيض"
 
وبالطبع لم يُطلق الإسم عبثاً , بل لكمية الضرر التي يسببها كل عنصر منها , فالملح مثلاً من العناصر الغذائية الخطرة خصوصاً إذا تم إستهلاكها بشكل زائد عن الحاجة , والتي تؤدي بشكل واضح إلى إرتفاع ضغط الدم , كما يؤدي إلى إحتباس السوائل في الجسم مما يؤدي إلى زيادة الوزن , كما يؤثر السكر بشكل كبير على صحة الجسم وخصوصاً البنكرياس مما يؤدي إلى التعرض لمرض السكري , ويعرض الشخص ايضاً للسُمنة , وكذلك الأمر بالنسبة للدقيق والذي يخسر قيمتهُ الغذائية بشكل كبير أثناء عملية التصنيع , كما يحتوي على العديد من المضافات الغذائية والمضرة بصحة الجسم.

السموم البيضاء الثلاثة وهي السكر والملح والدقيق الأبيض وسميت واعتبرت سموم لأنها تشكل خطورة على صحة الإنسان ومن مضارها بالتفصيل 
السكر: زيادة استعماله واضافته إلى الغذاء اليومي تسبب الكثير من الأمراض ومنها زيادة نسبة الكولسترول في الجسم. والتأثير على عمل الإنزيمات. 
يزيد من هرمون الأدرينالين لدى الأطفال مما يؤدي الى فرط الحركة
ومشاكل عديده ومختلفه. 
الملح :قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم في الجسم. 
الدقيق الأبيض: يتم سحب الفيتامينات والعناصر المفيدة منه واضافة العناصر الكيميائية البديله ما يؤثر سلبا على الجسم.