يعتبر الفينيل الانين من الأحماض الدهنية الأساسية المهمة للجسم , والذي يعزز من إنتاج وتصنيع الـ DNA , كما يساعد في تعزيز إنتاج الهرمونات المتنوعة في الجسم ,ولكن عند زيادة مستوياتهِ فإنه يعرض الشخص لمرض يسمى PKU , ومن أهم الأطعمة الغنية بالفينيل الأنين التالي :
- - منتجات الصويا .
- - الجبن " بارميزان "
- - البذور والمكسرات مثل بذور البطيخ , الفول السوداني , بذور عباد الشمس , اللوز , بذور الشيا , الكاجو , بذور الكتان .
- - اللحوم المتنوعة .
- - الأسماك , والأطعمة البحرية .
- - البيض , ومنتجات الألبان .
- - العدس .
- - الحبوب الكاملة مثل البرغل والكينوا
76 مشاهدة
