أهمية اللوز:- غني بالبروتينات المهمة اللازمة لصحة جسم الانسان التي تدخل في بناء العضلات وترميم الانسجة التالفة، غني بأوميجا 3 التي تساهم هذه الاحماض في الحفاظ على صحة القلب والدماغ والعين، يساهم في خفض ضغط الدم والوقاية من الإصابة بأمراض القلب، ويحتوي على مضادات اكسدة تحافظ على صحة ومرونة الجلد.
غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل المغنيسيوم.
ويساهم في انقاص الوزن، لذلك يجب ادخال حفنة منه في اليوم لضمان الشبع لفترة أطول وللاستفادة من فوائده الصحية.