ما مصادر الحمض الأميني مثيونين ؟

5 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
هبه الخواطره أخصائية تغذية . 1564238874
يعتبر المثيونين من الأحماض الأمينية التي تلعب دور مهم في الجسم والمعروف أن الأحماض الأمينية تُعد " البُنية الأساسية للبروتينات" , والتي تُعتبر ضرورية للعديد من وظائف الخلايا , ويتعتبر من الأحماض الأمينية المحتوية على جزيئات كبريت , والتي تعزز من صحة الأنسجة والخلايا المتنوعة , وتساعد في تعزيز صحة الجسم , ويعتبر الهوموسيسيتن من الأحماض الأمينية الناتجة من عملية أيض المثيونين  ,ويمكننا الحصول على المثيونين من مصادرهَ الغذائية المتنوعة المتمثلة بالتالي :
- البيض .
- الجبن .
-الأسماك مثل التونة والسلمون  .
- فول الصويا .
- منتجات الألبان .
- الفاصوليا.
السبيرولينا " الطحالب البحرية"
- الفول السوادني , اللوز .
-جنين القمح .
- الكينوا .
-البروكلي , السبانخ .
- القرنبيط .
- الهليون .
- الخس , والبامية .
87 مشاهدة
share تأييد
profile image
زينب عايش فنية تخدير وانعاش قلب ورئتين . 1564157545
الأحماض الأمينية:هي الوحدات البنائية الأساسية لبناء البروتين في جسم الإنسان وهي مركبات عضوية وتقسم لثلاث أنواع رئيسية :
  1. أحماض أمينية أساسية .
  2. أحماض أمينية غير أساسية.
  3. أحماض أمينية أساسية مشروطة.
 الميثيونين
هو أحد أنواع الأحماض الأمينية الأساسية وهو مهم جداً لأنه يقوم بإنتاج العديد من المركبات المهمة في أداء وظائف الخلايا وحماية الأنسجة وتكوين الغضاريف ومنع تساقط الشعر.

مصادر الميثونين:
  • مصادر حيوانية مثل:*اللحوم(صدر الدجاج) (اللحم البقري المشوي) *الأسماك (التونة) *البيض *جبن البارميزان *الزبادي.
  • مصادر نباتية مثل: *فول الصويا المحمص *الفاصوليا البيضاء *اللوز *الأرز *الشعير.
92 مشاهدة
share تأييد
profile image
احلام الحوباني دكتورة صيدلانية . 1564242340
المثيونين: وهو من الاحماض الامينية التي لا تنتج بالجسم ولكن يحصل عليها الجسم من خلال الغذاء وتشكل الدعامات الاساسية لبناء البروتينات وتكوين الغضاريف ووظائف الخلايا وتقوية الاظافر ومنع سقوط الشعر وغيرها من الوظائف . ونقصه يلحق بالجسم اضرارا كثيرة كالتهاب الكبد وتساقط الشعر ووفقر الدم وغيرها , اما مصادره فهي المصادر الحيوانية والنباتية :
- المكسرات كالجوز واللوز .. 
- اللحوم كصدر الدجاج المظبوخ واللحم البقري المشوي
-الاجبان كجبنة البارميزان
-  فول الصويا 
- البازيلاء
- التونة 
-الزبادي 
- البيض
- الكينوا 
- القوليات كالفاصوليا البيضاء
-الحليب الخالي من الدسم 
86 مشاهدة
share تأييد
profile image
هديل الدنون أخصائية تغذية . 1564376839
يعرف الحمض الاميني الميثونين بأنه من الاحماض الامينية الاساسية لجسم الانسان حيث يساهم في تحسين عمليات الايض و يساعد في تخليص الجسم من السموم و يحسن امتصاص الزنك و السيلينيوم و يساهم في تحسين الاحماض النووية و يحمي الانسجة ، و من اهم المصادر الغذائية التي يتواجد فيها الحمض الاميني الميثونين الأسماك و اللحوم و البيض و يتواجد كذلك في بعض المصادر النباتية لكن بكميات قليلة .
تعرف الاحماض الامينية الاساسية بأنها الاحماض الضرورية و التي يحتاجها الجسم و لا يستطيع انتاجها حيث يجب الحصول عليها من المصادر الغذائية و عدم حدوث نقص فيها .
83 مشاهدة
share تأييد
profile image
تمارا أبوجودة أخصائية تغذية . 1564489648
الميثيونين هو حمض أميني أساسي غذائي يلعب أدوارًا فريدة من نوعها، سواء في بنية البروتين أو في التمثيل الغذائي، فهو من الاحماض الامينية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها لذلك يحتاج لها من الغذاء. 
غالبًا ما تحتوي البروتينات الحيوانية على محتوى ميثيونين أكبر من البروتينات النباتية. أولئك الذين يتبعون نظام غذائي نباتي لديهم كمية غذائية أقل من الأحماض الأمينية.
فهو يعد من مضادات الاكسدة ويدخل في تكوين الكبريت ويعمل على منع تراكم الدهون في الكبد والشرايين بالتالي الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والدماغ وغيرها.
80 مشاهدة
share تأييد