الرئيسية طبخ العراق حلويات ومعجنات المنزل والمطبخ ما مدى تشابه الكليجة العراقية مع كعك العيد

ما مدى تشابه الكليجة العراقية مع كعك العيد

1 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠٩ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الكليجة العراقية تشابه كعك العيد في عدة أمور منها :
  • المكونات : من دقيق وسمنة وحليب وسكر حيث هناك تشابه في هذه المكونات وكمياتها .
  • طريقة العمل : حيث يترك المكونات بعد بسها يوم وليلة حتى يبدأ التشكيل والتعجين .
  • الحشوات : حيث يتشابه في الحشوات من تمر وحلقوم ومكسرات وغيرها .
  • وقت العمل والتقديم : حيث أن كلاهما يقدم في المناسبات والأعياد و الإحتفالات ويكثر صناعتها في أواخر أيام شهر رومضان .