-أهمية عصير الليمون :
- يعمل على ترطيب الجسم وإعطاءه النشاط والحيوية .
-يعتبر مصدر غني بفيتامين C , والذي يعتبر مضاد للأكسدة حيث يحمي الخلايا من خطر الجذور الحرة , وايضاً يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بإمراض القلب والجلطات ويعمل على تقليل ضغط الدم .
- يحتوي على البوليفينول والتي تعتبر مضادات أكسدة , حيث أظهرت عدة دراسات دورها في تقليل الوزن .
- يعزز عملية الهضم , حيث يعتبر ملين ويمنع من حدوث الإمساك .
- يحتوي على حمض الستريك , والذي بدروه يمنع تكون حصى الكلى .
- يعزز من عمل جهاز المناعة بحيث يحتوي على خصائص حيوية ضد البكتريا .