يحتوي خبز النخالة على العديد من الفوائد ومن هذه الفوائد :
اولاً : يعمل على تسهيل وظائف الجهاز الهضمي والتقليل من الاصابة بالامساك ويعمل على زيادة ليونة الفضلات وتسهيل عملية الاخراج نظراً لوجود نسبة عالية من الالياف فيه .
ثانياً : يعمل على منع ارتفاع الكوليسترول في الدم ويقلل من ارتفاع سكر الدم .
ثالثاً : يعمل على الوقاية من الاصابة بسرطان القولون كونه يعمل على تنظيف القولون من الرواسب .
رابعاً : يعمل على حماية الكلى ومنع تراكم الحصى فيها .