الجواب المختصر البديهي هو أن علاقة الطب بالغذاء كالزواج الكاثوليكي, لأن كلمة طب باللاتينية تعني فن العلاج, ومعظم الأمراض التي تصيب الإنسان إن لم يكن جميعها تحتاج إلى تعديل في الغذاء كما أو نوعا إضافة إلى علاجات دوائية إن لزمت
- الغذاء الصحي هو نوع من الطب الوقائي الذي يخفض دور الطب العلاجي وتكاليفه الباهضة, فالعلاقة في مجملها لا تنفصم وفي تفاصيلها معقدة لأن الطب والغذاء هما تفصيل وليس جاهز
- الغذاء كما أو نوعا ربما يكون مصدر السمنة وما يترتب عليها من أضرار
- قد يطلب منك الطبيب التقليل من الدهون السيئة والإكثار من الجيدة حفاظا على القلب والشرايين, أو تقليل أو إيقاف السكريات حفاظا على سكر الدم
- قد يطلب منك الطبيب تخفيف أو وقف اللحوم الحمراء والكبدة والشاي للمساعدة في علاج النقرص أو منع حدوثه
- وهناك فوائد الغذاء الصحي في منع الإصابة بالسكتة الدماغية, والألياف الغذائية لصحة الجهاز الهضمي والأجهزة الأخري, والفيتامينات لصحة العين وتأخير الشيخوخة
- قد وقد وقد....................تحتاج لمئات الصفحات
- والخلاصة أن: التغذية المتوازنة السليمة تحمي من بعض الأمراض وتساهم في علاج الكثير منها