ما طريقة القرشلة؟

القرشلة هي عبارة عن نوع من البسكويت المقرمش المرغوب لدى الكتير من الأشخاص ويتم تناوله فى اغلب الأوقات ولكن فى الغالب فى الصباح الباكر مع كوب من الشاى او الحليب  ومكوناته سهلة وهى::

الدقيق والزيت وحليب بودرو سكر  وفانيلا وخميرة ويانسون مطحون وملعقة محلب مطحونة وسمسم محمص 
تخلط جميعهذه المكونات بنسبة معينة على حسب الكمية المطلوبة  وتعجن وتقطع طويلة وتفرد في صينية الفرن ويرش على وجهه السمسم بعد مسح الوجه بالماء ويخبز في فرن محمى مسبقا حتى تحمر ومن تم يتم تقديمها .

تعتبر القرشلة من اكتر انواع البسكوتات رغبة حيث يحبذ تناولها في الصباح مع كأس شاي دافئ فلديكم طريقة عمل القرشلة السهلة حيث المكونات دقيق _ زيت قلي_ ينسون حب_سكر_ فانيلا_ حليب بودرة _ خميرة بوطش رشة ملح 
تخلط جميعا وتعجن وتقطع طويلة وتفرد في صينية الفرن ويرش على وجهه السمسم وتدخل الفرن على درجة حرارة 80 وتترك في الفرن حتى تنضخ وتقدم 

القرشلة هي عبارة عن نوع من البسكويت المقرمش ويتم تناوله بجانب كوب من الشاي وطريقته كالاتي 
كيلو من الدقيق 
كوب من الزيت
مللعقتان حليب بودر
كوب سكر 
فانيلا
خميرة بوطش ملعقة واحدة
يانسون مطحون وملعقة محلب مطحونة 
سمسم محمص 
نبدا بتسخين الزيت واضافته على الد.قيق  المضاف اليه باقي المكونات 
نخلط المزيج دون المبالغة في عجنه اي لم ورم وليس عجن تترك لترتاح ثم تقطع على شكل طولي 
تمسح الوجه بالماء ثم يرش بالسمسم ويخبز في فرن محمى مسبقا
وبعد ان يحمر  يطفأ الفرن ونترك القرشلة لكي تصبح مقرمشة وتقدم بجانب الشاي
ن